出張の思い出

料理が上手かはさておき、作るのが好きなので出張に行く度、食材が目に付いてしまい買ってしまいます。
今回はトリュフ入りの塩、白トリュフの香りを移したオイル、ポルチーニ茸の香りのオイルを購入。少々贅沢な品ですが食べてくれる人の笑顔のために。
魚料理が好きなので、今度の日曜はこれらを使ったイタリアンな食卓にしようと思います。