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体調管理も仕事の内ですが、イタリアにまで来て美味しい物を食べない手はありません。
マントバにあるホテルの食事が美味しくて、いつもつい食べ過ぎてしまいます。
今回も肉を食べた後に、魚も…と皆で盛り上がり、オーダー。
マグロを香草やオリーブオイルと共に低温で加熱するのだそうです。
とっても柔らかく、ジューシーで感動しました!
お肉の様な食感です。山方面に来てお魚が美味しく食べられるのもとっても良い体験でした。