ひさしぶりにティラミスを作ってみました。レストランで食べるような物には及びませんがおうちで食べるのならこれで合格にしてもらえたらな...と思います。
しかし、大きさなら本場イタリアのティラミスに負けていません!!約20cmのプレートを使ってこの大きさですものね。
少しの量を作るのは面倒ですね。今度は友人の来宅に備えてバージョンアップした物を出してあげたいなと研究中です。
下にひくビスキュイを作るときのメレンゲのたてかたにもポイントありです。

「大きいな...」と言いながらも結局はふわふわしているので食べちゃうんですよね~。(言い訳に聞こえますよね)