今週始まったセールにはたくさんのお客様がご来店くださり、有難うございます。このセールは7月17日まで開催しております。
セール期間中はやはり気忙しく、体調面にも更に気をつけませんと。
この時期はじめっとした気候で汗をかいたり、体が疲れているのでさっぱりとしたドリンクで気分転換。ほんのり甘くて酸味の利いたプラムジュースを作ってみました。自家製は余分なものが入らないので安心して飲めますね。
作り方を簡単に説明すると:
シロップでプラムを煮て色が出るのを待つ。色が出たらプラムは取り出してジュースだけを少々煮詰める。清潔な保存容器で保存。取り出したプラムの実はジャムを作っても良いですね。

今年は新ショウガも入手しましたのでジンジャーシロップを作ってみました。アレンジ次第でオリジナルジのジンジャーエールも飲んでみなくては。
ジンジャーシロップはホットで作ればクーラーで冷えてしまう体にも良さそうですね。